干辣椒酱的家常做法,干辣椒酱的家常做法大全
发布时间:2025-06-09 23:43:50 作者:玩站小弟
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黄焖鸡正宗做法王刚
食材:青椒1个,姜3片 ,焖鸡冰糖30克,做法料酒1汤匙,视频生抽1汤匙,黄焖老抽半汤匙 ,盐适量 ,水适量,食用油适量,洋葱小半个 ,三黄鸡一只,八角香叶桂皮少许 ,胡萝卜土豆适量。
做法如下:
1.准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角 、青椒、胡萝卜、洋葱 、喜欢吃土豆的可以备点土豆。
2.鸡块泡出血水清洗干净,沥干水份。
3.起锅烧油,炒配料加入豆瓣酱甜面酱炒香。
4.加入煸好的鸡块,翻炒均匀,放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许,加水没过鸡肉,大火炖煮开。
5.水开后加入胡萝卜洋葱等配菜大火收汁即可出锅
可乐鸡翅黄焖鸡的家常做法
姜末,葱花 ,八角,花生油适量,可乐一听 ,鸡翅半斤 ,白糖少许,酱油等。做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味 。油开后,加糖 ,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,适时翻动,待外皮泛黄之后 ,倒入可乐及作料,炖之 。待可乐几近熬尽 ,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了 。
仔姜黄焖鸡的家常做法
1.把大红辣椒也切成片,子姜也切成片备用。
2.把鸡胸肉洗净切片,放入少许的盐 、酱油、料酒拌匀,五分钟左右。
3.怕辣就先炒红辣椒 ,炒好备用,然后再炒鸡肉 ,稍后放放子姜炒,子姜熟后再放红辣椒出锅 ,这道菜就可以了
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